BENVENUTI
Plongez dans l'essence de l'Italie
chez L'angolino Italiano.
Une symphonie de saveurs authentiques, une atmosphère chaleureuse et un accueil familial vous attendent dans notre petit coin d'Italie. Découvrez une cuisine qui raconte des histoires, des plats préparés avec passion et des moments de convivialité partagés autour de la table. Bienvenue dans notre oasis italienne, où chaque bouchée est un voyage vers le cœur de la Bella Italia.
QUI SOMMES-NOUS
Au cœur de L'ile de Ré, notre trattoria - pizzeria italienne est bien plus qu'un simple restaurant.
C'est un héritage familial, une passion partagée entre père et fille,
imprégnée de l'authenticité et du savoir-faire de la cuisine italienne.
Depuis 2021, nous avons le plaisir d'accueillir nos clients dans un cadre chaleureux et convivial, où chaque plat raconte une histoire, où chaque saveur évoque les ruelles ensoleillées de l'Italie.
Chez nous, la pizza est une véritable œuvre d'art.
Avec des recettes transmises de génération en génération, nous préparons chaque pizza avec soin, en utilisant des ingrédients frais et de qualité supérieure. Notre pâte, fine et croustillante est pétrie avec amour, tandis que nos garnitures sont un mariage parfait de saveurs traditionnelles et de touches innovantes.
Mais notre trattoria ne se limite pas à la pizza. Notre menu vous invite à découvrir une sélection exquise de plats italiens authentiques, des pâtes fraîches aux sauces savoureuses, des antipasti délicieux aux desserts divins.
Chez L'angolino italiano, nous croyons en l'importance de créer des moments inoubliables autour de la table. C'est pourquoi nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, où la qualité, la fraîcheur et le service irréprochable sont nos priorités.
Que ce soit pour un dîner romantique, un repas en famille ou une soirée entre amis, nous sommes impatients de vous accueillir et de partager avec vous la passion qui anime notre cuisine italienne.
Grazie mille et à bientôt chez L'angolino Italiano !
La pinsa romana.
Légère, Savoureuse et Nutritive !
Nous avons choisi de travailler exclusivement avec la pâte à pizza romaine, aussi connue sous le nom de "pinsa".
Cette pâte, issue d'un mélange unique de farines sélectionnées avec soin, dont du blé, du riz et du soja, offre une texture incomparable : croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur.
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Sa fermentation lente lui confère des arômes subtils et des saveurs riches, qui se marient parfaitement avec nos ingrédients frais et de qualité supérieure.
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Nous vous invitons à vous joindre à nous pour une expérience gastronomique inoubliable, où la passion pour la bonne cuisine italienne et le respect des traditions se rencontrent pour créer des souvenirs délicieux à chaque instant.
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L'equipe de L'angolino Italiano !
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